O olival intensivo ou superintensivo tem a grande vantagem de ser muito mais produtivo e rentável que as plantações mais tradicionais. Como vimos anteriormente, este tipo de olival representa também um custo mais elevado, mas também uma melhor rentabilidade.. Mas para que isso aconteça é necessário saber qual é o enquadramento de plantação de um olival intensivo.
Neste sentido, importa referir que é necessário estabelecer uma distância entre 1,25 e 1,5 metros entre as diferentes oliveiras. A distância exacta a que deverão ser colocadas dependerá sobretudo do terreno onde se vai plantar, bem como do vigor da própria variedade.
É também necessário estabelecer uma distância mínima entre ruas dentro da plantação de um olival intensivo. Neste caso, a distância deve ficar entre 3,5 e 4 metros. Desta forma, e tendo em conta estas distâncias, seriam necessárias entre 1.700 e 2.300 oliveiras por hectare, devendo cada uma delas ter a sua contribuição de irrigação correspondente.
Por outro lado, também podemos encontrar outros tipos de plantações como olivais em sebes de sequeiro. Este tipo de plantação caracteriza-se por possuir ruas mais largas que medem cerca de 7 metros. Desta forma, serão necessários cerca de 1000 oliveiras por cada hectare.
O olival superintensivo em sebes de sequeiro reduz os custos de colheita e poda. No entanto, enfrenta escassez de água e a sua produção, embora mais precoce e regular, não difere muito da produção intensiva de olival.
Rentabilidade da plantação de olival intensivo
Embora, como já dissemos, a rentabilidade e produção de um olival intensivo seja superior à de um olival tradicional, a verdade é que esta rentabilidade da plantação de um olival intensivo é difícil de estabelecer. E esta rentabilidade pode variar ao mesmo tempo que os preços dos produtos derivados da plantação, como o azeite.
Para dar um exemplo indicativo, as despesas e custos de uma produção deste tipo podem rondar os 2.500 euros por hectare por ano, enquanto os rendimentos podem atingir entre 4.000 e 8.000 euros por hectare por ano. É claro que não devemos esquecer que os dados de despesas e receitas são geralmente indicativos.
E os dados finais para determinar essa rentabilidade serão determinados por diversos fatores como a capacidade produtiva da terra, bem como o cuidado com o plantação de um olival intensivo, o controle de diversas pragas e doenças que podem afetar a planta, bem como o clima da região.
Portanto, para termos dados mais reais e precisos, será necessário e aconselhável realizar um estudo económico prévio da plantação de um olival intensivo. Desta forma, a rentabilidade da área cultivada pode ser verificada com mais detalhe e confiabilidade.